Cứ vào thời điểm đầu năm, nông dân các địa phương của tỉnh Đắk Lắk lại bước vào thu hoạch rộ cà phê niên vụ mới, niên vụ 2022-2023 dự kiến năng suất đạt hơn 26 tạ/ha.
Để việc thu hái kịp mùa vụ, đảm bảo chất lượng hạt cà phê, tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương, tổ chức, cá nhân thu hoạch cà phê đảm bảo tỷ lệ quả chín khi hái đạt trên 85%; trường hợp tận thu cuối vụ, tỷ lệ quả chín đạt tối thiểu 80% trở lên; đặc biệt không thu hái quả cà phê xanh.