dầu ăn

Nếu bạn đang đau đầu về việc chọn loại dầu thực vật nào tốt cho sức khoẻ gia đình trong một mùa cỗ Tết nhiều món chiên xào, thì dầu Dầu đậu nành cao cấp Coba & Umi là một gợi ý lý tưởng.

Mỗi năm, các nhà hàng ở Thành Đô, Trung Quốc thải loại khoảng 150.000 tấn dầu ăn, trong đó phần lớn là loại dầu trong nước lẩu. Một công ty công nghệ đã tìm cách chuyển loại dầu thải này thành nhiên liệu cho máy bay.

Nhiều người có thói quen mua dầu ăn theo chai lớn mà không để ý tới hạn sử dụng của chúng.

Dầu ăn (thường được làm từ mỡ động vật hoặc thực vật) là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp người Việt. Vì lý do tiết kiệm, nhiều người thường tái sử dụng, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh lý.

Dầu ăn Cooking 1 lít giá bình ổn 50.000 đồng/chai, giá đề nghị điều chỉnh 47.000 đồng, tương đương giảm 6%.

Sử dụng dầu ép lạnh từ các loại hạt là cách các gia đình lựa chọn để có bữa ăn vừa lành mạnh, vừa giàu dưỡng chất. Vậy cách dùng dầu ép lạnh như thế nào để cả gia đình tận hưởng trọn vẹn nguồn dinh dưỡng quý giá từ các loại hạt?

Đúng là chúng ta có thể sử dụng dầu ăn thay thế cho dầu diesel để làm nhiên liệu cho động cơ nhưng khi đó,động cơ của xe phải được tinh chỉnh một cách phù hợp.

Giá xăng liên tục tăng từ đầu năm nay khiến nhiều mặt hàng tiêu dùng như dầu ăn, trứng gà, mì chính, mì tôm, đường… đồng loạt "rủ nhau" tăng giá.

Tình trạng thiếu hụt dầu ăn đang góp phần làm nghiêm trọng thêm lạm phát thực phẩm vốn đang cao kỷ lục trên toàn cầu.

Từ 28/4, Indonesia cấm xuất khẩu dầu cọ thô và dầu ăn. Theo Bộ Công Thương, các doanh nghiệp nhập khẩu những nhóm hàng này của Việt Nam cần khẩn trương liên hệ với các đối tác xuất khẩu Indonesia để tìm giải pháp.

Trước đà tăng phi mã của giá xăng dầu, các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cũng rục rịch tăng giá bán vì cước vận tải, chi phí sản xuất leo thang liên tục.

Mâu thuẫn giữa Nga và Ukraine khiến cho giá dầu ăn - loại nguyên liệu sử dụng hàng ngày trong mỗi gia đình và cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong hàng nghìn sản phẩm tiêu dùng - tăng giá chóng mặt.

Là dầu đậu nành bổ sung thêm thành phần MCT - dưỡng chất quý có lợi cho sức khoẻ, dầu đậu nành Tiara của Công ty TNHH Dầu Thực Vật Khu Vực Miền Bắc Việt Nam (Nortalic) dần thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt.

Đã có nhiều vụ việc phát hiện dầu bẩn được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Những món chiên rán, xào, quay, nướng hấp dẫn bày bán trên vỉa hè bạn nhìn thấy hằng ngày rất có thể được chế biến bằng các loại “dầu bẩn” này.

Dầu ăn sau khi chiên, rán xong sẽ phải thay thế nếu có cặn bẩn hoặc chuyển màu. Nhưng không ít nơi vẫn sử dụng dầu đen, nhớt và nhiều cặn trong thời gian dài để tiết kiệm chi phí.

Các loại dầu đậu nành, hạt cải… không thích hợp để làm món chiên rán do dễ bị oxy hoá ở nhiệt độ cao.

Đôi khi một số sản phẩm được phát triển dựa trên những thứ rất đời thường nhưng đa phần đều nhận lại sự chối bỏ, khước từ. Vì con người, trong bản năng, luôn sợ hãi những thứ chưa từng được biết đến hoặc chưa từng thử qua.

Trong khi hầu hết các ngành nghề khác đều điêu đứng vì dịch bệnh Covid-19 thì có không ít ngành lại tăng trưởng đều và giúp doanh nghiệp vượt bão âm thầm “soán ngôi”, tạo việc làm cho người lao động.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là nền tảng cho sức khỏe và trí tuệ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, việc lựa chọn thực phẩm chứa nguồn dưỡng chất dồi dào, cân đối là “chìa khóa vàng” cho sức khỏe người tiêu dùng.