Idris Qayyum, sống ở London (Anh), cùng bạn bè có chuyến du lịch tới Antalya (Thổ Nhĩ Kỳ) vào tháng 6. Chàng trai 19 tuổi đã lên nhà hàng trên sân thượng khách sạn để thưởng thức các món tráng miệng. 

Ngay từ khi còn là đứa trẻ mới biết đi, Idris đã bị bị ứng lạc nghiêm trọng. Bởi vậy, anh cẩn thận hỏi người phục vụ tới 3 lần rằng món ăn có chứa chất gây dị ứng không và nhận câu trả lời là "không". 

di ung.jpg
Idris Qayyum gặp sự cố khi ăn bánh chứa lạc. Ảnh: IQ

Nhưng ngay sau khi ăn bánh, Idris bắt đầu cảm thấy buồn nôn, khó thở nên lập tức trở về phòng. Một người bạn đã gọi điện khẩn cấp cho mẹ của Idris là bà Ayeshah Bathia. Qua video call, bà Bathia thấy con đang nằm trên sàn. “Ba nhân viên đang cấp cứu cho Idris và tôi biết tình hình thực sự tồi tệ. Tôi vô cùng đau khổ, tất cả những gì tôi có thể làm là xem cảnh này qua cuộc gọi video”, bà Bathia kể. 

Người mẹ đã tuyệt vọng hét lên trong nước mắt nhờ đội cấp cứu hãy tiêm thuốc cho Idris trong khi theo dõi con trai được hô hấp nhân tạo. 

Tuy nhiên, chưa đầy 25 phút sau, Idris đã ngừng tim và qua đời. 

Hiện tại, gia đình của nam bệnh nhân khởi kiện khách sạn, công ty lữ hành đã không cung cấp thông tin chính xác về thực phẩm, không đào tạo đầy đủ cho nhân viên. 

Idris lần đầu tiên bộc lộ các dấu hiệu dị ứng lạc lúc 18 tháng tuổi, sau khi ăn bánh bơ lạc. Khi Idris 3 tuổi, các xét nghiệm xác nhận rằng cậu bé phải tránh loại hạt này. “Con tôi luôn mang theo một chiếc túi đựng máy trợ thở và thuốc chống dị ứng”, bà Bhatia cho biết.

Người phát ngôn của khách sạn cho biết: "Chúng tôi vô cùng đau buồn khi nghe tin khách hàng Qayyum qua đời và xin gửi lời chia buồn chân thành nhất đến những người thân yêu của anh trong thời điểm khó khăn này. Sự an toàn của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi và chúng tôi đang tiến hành một cuộc điều tra kỹ lưỡng”. 

Dữ liệu được công bố vào tháng 8 cho thấy số người bị dị ứng ở Anh đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua. Các nguyên nhân được đưa ra gồm giảm tiếp xúc với vi khuẩn, thay đổi trong chế độ ăn uống bao gồm gia tăng thực phẩm siêu chế biến. Theo thống kê có khoảng 10 người Anh tử vong do dị ứng với thực phẩm mỗi năm, 5.000 người nhập viện do các triệu chứng nghiêm trọng.

Dị ứng có thể gây ra nhiều biểu hiện khác nhau nhưng nghiêm trọng nhất là tình trạng viêm đường hô hấp nguy hiểm được gọi là phản vệ. Bệnh nhân thậm chí không thể thở, gây ngừng tim do thiếu oxy.