Tôm

Giá tôm biến động theo chiều hướng đi xuống báo hiệu nhiều khó khăn cho ngành thủy sản. Các doanh nghiệp theo đó cũng tìm cách bình ổn giá, giữ vững niềm tin người tiêu dùng.

Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam đã công nhận tôm khô Cà Mau lọt tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Tôm càng xanh size 7-8 con/kg được quảng cáo tươi ngon chỉ có giá 189.000 đồng được rao bán tràn ngập chợ mạng. Tuy nhiên, khi hấp lên thịt tôm không săn chắc, ngược lại còn bị óp, xốp. 

Nhiều nông dân nuôi tôm ở Bình Định thua lỗ nặng, có hộ mất trắng vì tôm nuôi vụ 2 chuẩn bị đến kỳ xuất bán thì đột nhiên tôm chết. Trong khi đó, thương lái không thu mua vì dịch Covid-19.

Với kinh nghiệm chọn tôm tươi dưới đây bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những con tôm tươi ngon, khiến món ăn hoàn hảo.

Các tỉnh nam sông Hậu xuất hiện nhiều ca F0 trong cộng đồng khiến việc đi lại của công nhân thủy sản khó khăn. Thiếu lao động nên các doanh nghiệp hạn chế nhập tôm nguyên liệu.

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, việc tiêu thụ gặp khó khăn nên tôm càng xanh, ốc hương rớt giá thê thảm, người nuôi lỗ nặng.

Các tỉnh nam sông Hậu đang mở rộng vùng xanh nên dự báo công nhân sẽ sớm trở lại nhà máy thủy sản, thúc đẩy giá tôm tăng mạnh. Trong khi đó, lúa vẫn còn tiêu thụ chậm.

Để chọn được tôm đảm bảo chất lượng không quá khó. Nhưng nếu không để ý có thể không nhận ra các dấu hiệu này, ăn vào vừa tốn tiền lại hại thân.

Để chọn được tôm đảm bảo chất lượng không quá khó. Nhưng nếu không để ý có thể không nhận ra các dấu hiệu này, ăn vào vừa tốn tiền lại hại thân.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ chọn được những con tôm tươi ngon, không bị nhiễm hóa chất, ăn chắc thịt.

Đêm 6/4, Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với Phòng An ninh kinh tế bắt quả tang một cơ sở đang có hành vi bơm tạp chất vào tôm tại phường Yên Sở, quận Hoàng Mai.

Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn có thể...

Lực lượng quản lý thị trường tỉnh Kiên Giang vừa phát hiện một hộ kinh doanh bơm tạp chất vào tôm. Hành vi này có thể bị xử lý hình sự.

Cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc có giá rất rẻ, trở thành mối đe dọa với cá tầm Việt Nam. Trong khi đó, tôm càng xanh đang được rao bán tại Hà Nội với giá rẻ bất ngờ.

Thời hoàng kim, mỗi con tôm sú mẹ có giá bằng cả 1 lượng vàng bởi chúng được coi là “cần câu cơm” của các trang trại nuôi tôm giống thì nay được rao bán tràn lan trên chợ mạng với giá chỉ từ 550.000 đồng/kg.

Với mức giảm giá chỉ từ 200.000-780.000 đồng/kg, các dòng tôm sú, đặc biệt loại cỡ đại được các địa chỉ online rao bán đang thu hút nhiều thực khách tìm mua.

Dù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng dưng lại được dân sành ăn ráo riết lùng mua.

Để chọn được những con tôm tươi ngon cho bữa cơm gia đình, chị em không nên bỏ qua những lưu ý dưới đây.