đặc sản nhà giàu

Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.

Hải sản tôm, cua, cá đã quá quen với nhiều người, nhưng lươn biển thì không phải ai cũng đã được thưởng thức.

Không phải là loại ốc to nhất thế giới, nhưng chúng lại được coi là nữ hoàng của các loại ốc. Với trọng lượng từ 1-5 kg/con, giá ốc hoàng hậu hiện dao động từ 600.000 đến 3 triệu đồng/con tùy trọng lượng.

 Bên cạnh những món ăn truyền thống, dân dã, khiến thực khách đắm chìm trong hương vị thì cũng có vô vàn các đặc sản quý hiếm, độc đáo, dù có bỏ tiền triệu cũng không dễ được thưởng thức.

Loại dưa hấu đen trứ danh Densuke bán với giá cả trăm triệu đồng/quả, là đặc sản riêng chỉ có ở thị trấn Toma, Hokkaido, Nhật Bản.

Được mệnh danh là một trong những loài cá tiến Vua quý hiếm, thậm chí được ví như tựa như thịt bò Kobe nghìn đô, loài cá sọc dưa (hay còn được gọi là cá trà sóc hoặc Sihanouk) được bán với giá gần 2 triệu đồng mỗi kg.

Cơm âm phủ, khâu nhục, sỏi mầm,… chỉ là một phần rất nhỏ trong số vô vàn các món ăn độc đáo của nền ẩm thực Việt Nam.

Nhiều loại sâu chỉ nhìn thôi đã thấy hãi, nhưng chúng lại trở thành đặc sản, món tẩm bổ với nhiều người.

Vào mùa này, loại tu hài to nhất thế giới này về đến Hà Nội có giá từ 2,5-5 triệu đồng/kg, thậm chí có con lên tới 10 triệu đồng vì trái vụ.

Trái ngược với hình dáng xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm. Vì khó đánh bắt, số lượng lại không nhiều nên loại hải sản này dù có giá bán tới 1,2-1,5 triệu đồng/kg nhưng cũng không dễ tìm mua...

Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, nhiều món ăn được người Việt coi là đặc sản lại khiến các du khách phương Tây sợ hãi.

Côn trùng hiện là nguồn thực phẩm thay thế sạch và bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng đủ can đảm thưởng thức món ăn đến từ thiên nhiên này.

Ốc tai tượng khổng lồ có trọng lượng từ 1-10 kg/con đang trở thành món ăn sang chảnh của dân Hà thành, dù giá của chúng lên tới 1-2 triệu đồng/con, thậm chí có con giá lên tới 4 triệu đồng.

Dù có giá vô cùng đắt đỏ nhưng loại mực ống, mực mai Quảng Ninh đang bơi và ngỗng quay xách tay từ Đài Loan vẫn được nhiều người ở Hà Nội đặt mua. Trong khi đó, dù có tiền, cũng khó mua được nhãn đường phèn Hưng Yên.

Loại mực ống, mực mai Quảng Ninh đang bơi lội tung tăng tại một số cửa hàng ở Hà Nội khiến các bà nội trợ phát sốt.

1 chỉ vàng 24K hiện có giá hơn 3 triệu đồng, trong khi 1kg sá sùng khô loại ngon khoảng 4,5 triệu đồng. Loại sá sùng ấy chỉ có ở vùng biển Quan Lạn, thuộc huyện Vân Đồn, Quảng Ninh. 

Hình dáng bên ngoài không khác gì bánh trung thu truyền thống, song khi bẻ đôi chiếc bánh ra, bên trong nhân trứng muối béo ngậy sẽ tan chảy một màu vàng quyến rũ.

Được quảng cáo như một loại thực phẩm siêu chức năng, thậm chí tốt hơn cả sâm nhung, ăn lại có vị bùi, béo ngậy và thơm ngon nên con tằm tươi sống đang được người dân Hà thành săn mua.

Quả to bằng trứng vịt, chín có vị ngọt thanh mát, khác hoàn toàn so với vị sung của Việt Nam nên sung Mỹ đang được nhiều người đặt mua về ăn dù giá lên đến 350.000 đồng/kg.

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo của Việt Nam giá chỉ 25.000 đồng/kg (15-20 quả/kg), thế nhưng, để có thể thưởng thức được quả chanh leo người tiêu Việt phải bỏ ra số tiền lên đến 100.000-120.000 đồng/quả.