Trong không khí vui tươi đón mừng Tết Chôl Chnăm Thmây - Tết cổ truyền của đồng bào Khmer, Bộ trưởng Bộ Dân tộc và Tôn giáo Đào Ngọc Dung khẳng định: Đồng bào Khmer là bộ phận cấu thành khăng khít không thể tách rời của 54 dân tộc Việt Nam.

Làng sinh thái Thái Hải có khoảng 200 người dân cùng sinh sống. Ở đây, dân làng ăn chung, dùng đồ chung, nhà ai kiếm được tiền cũng góp chung vào quỹ làng, không ai giàu có hơn ai, không ai tị nạnh ai.

Thiếu tá Trương Văn Chương -  Trưởng công an xã Lũng Cao, huyện Bá Thước (Thanh Hóa) đã cùng các cán bộ của mình học thêm tiếng Thái để cảm hóa “ma men”, ổn định an ninh trật tự trên địa bàn.

Trong ngôi chùa đẹp nhất ở Cần Thơ hiện lưu giữ nhiều báu vật vô giá của đồng bào Khmer Nam bộ. Trụ trì của ngôi chùa này đã nuôi cả nghìn sinh viên, nhiều người trở thành tiến sĩ, giám đốc.

Có lần gần 2.000 con cá tầm bị chết vì nước đục do lũ, mất hơn 200 triệu đồng, nhưng hai vợ chồng người Nùng ở Hà Quảng không nao núng. Với nguồn nước đầu nguồn “trời cho”, mô hình nuôi cá tầm đã giúp họ thu tiền tỷ.

Hiệu quả của mô hình nhà màng cao hơn nhiều so với trồng lúa, ngô… theo kiểu làm nông truyền thống. Ước tính mỗi năm mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ cao này đem lại 2,5 - 3 tỷ đồng/ha cho bà con nông dân ở Hà Quảng.

Không chỉ gây ấn tượng về tên gọi, loại rau đặc sản ở Tây Bắc còn được ưa chuộng vì giòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Phùng Thị Thúy nói việc mình được đi học giống như “một phép màu”. Cầm những đồng tiền mồ hôi, công sức của người dân trong bản, Thúy quyết tâm học hành để sớm quay trở về báo đáp những ân tình này.

Lúc mới hái xong, rau có mùi khó ngửi khá mạnh, đứng cách xa vài chục mét vẫn thấy nhưng khi chế biến làm thức ăn lại trở thành đặc sản lạ miệng, giòn ngon, ăn 1 lần nhớ mãi.

Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị khiến thực khách dè chừng, sợ hãi nhưng sâu đá lại được xem như đặc sản riêng có của bà con dân tộc Thái ở một số tỉnh Tây Bắc, thường chế biến để chiêu đãi khách quý ghé thăm.

Không chỉ có hương vị ngon, lạ, rau ngót rừng còn được xem như đặc sản bổ dưỡng ở miền Bắc, thực khách ăn xong khen ngọt như nước ninh xương.

Hội quán Phúc Kiến có tuổi đời hơn 300 năm ở phố cổ Hội An (Quảng Nam) là công trình chứa đựng nhiều giá trị lịch sử, văn hóa. Nơi đây cũng thu hút đông đảo du khách bởi lối kiến trúc độc đáo, đậm chất Trung Hoa.

Nằm cách thị trấn Cốc Pài, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang khoảng 5 km, thảo nguyên này mang vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng không kém phần hùng vĩ.

Trong ngày khai hội Yên Tử, rất đông du khách đã đổ về để vãn cảnh, chiêm bái đầu năm bất chấp trời mưa và sương mù dày đặc.

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng “tôm leo cây” được xem như đặc sản nức tiếng ở tỉnh Lạng Sơn, lúc cao điểm có giá lên tới nửa triệu đồng/kg vẫn hút khách thưởng thức.