Kim Chi

HÀN QUỐC - Trong vòng 1 tuần, số lượng người có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn kim chi ở thành phố Namwon đã lên tới 1.000 ca.

Ngày 13/5/2024, Công ty CP Daesang Đức Việt khánh thành Nhà máy Hưng Yên số 2, đánh dấu bước phát triển về quy mô sản xuất, nỗ lực cung cấp đa dạng sản phẩm xúc xích, kim chi, chả giò, đồ viên, bánh bao… chất lượng cho người tiêu dùng.

Thương hiệu Kimchi Jongga xuất hiện nổi bật trong sự kiện Con đường văn hóa Hàn Quốc 2024 khi là nhà tài trợ chính cho chương trình trải nghiệm muối kimchi, vào ngày 13/4, tại Hà Nội.

Kim chi chứa men vi sinh và nhiều chất dinh dưỡng giúp phòng chống bệnh cảm cúm thông thường, tốt cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, một số người có bệnh mạn tính không nên ăn.

Thời tiết khắc nghiệt và thiên tai đã ảnh hưởng nặng nề tới sản lượng cải thảo của Hàn Quốc, dẫn tới nguy cơ thiếu hụt kim chi phục vụ người dân.

Thời tiết và thiên tai đã ảnh hưởng nặng nề tới các trang trại trồng bắp cải và cải thảo tại Hàn Quốc, dẫn tới cuộc nguy cơ thiếu hụt Kim chi tại quốc gia này.

Tự làm các món ăn vặt vừa dinh dưỡng, vừa ngon miệng cho bữa xế chỉ với kim chi Hàn Quốc và một vài nguyên liệu cực kỳ đơn giản.

Là món ăn nổi tiếng, quen thuộc song kim chi ngày càng ít xuất hiện trong các bữa ăn của người Hàn Quốc, đặc biệt là giới trẻ, theo The Chosun Ilbo.

Dưa leo (dưa chuột) không chỉ được ăn trực tiếp, làm nộm mà làm kim chi cũng rất ngon. Cách làm kim chi dưa leo khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay để giải ngấy cho mâm cơm gia đình.

Kim chi là món ăn có truyền thống lâu đời tại Hàn Quốc và ngày càng được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới. Từ nguyên liệu chính là kim chi sẽ có cả một thực đơn dài món ngon hấp dẫn, đa dạng và dễ làm.

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với món kim chi tốt cho hệ tiêu hóa, mà còn có nhiều loại hoa quả giàu dinh dưỡng khác, được xem là những thực phẩm vừa tươi ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Không chỉ đơn thuần là món ăn ngon miệng, kim chi còn chứa nhiều thành phần có hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe.

Mùa bắp cải đã đến, bạn hãy thử làm kim chi bắp cải giòn giòn, cay cay. Cách làm kim chi bắp cải khá đơn giản. Chỉ vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có món kim chi bắp cải thơm ngon.

Nếu là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, bạn đã quá quen thuộc với kim chi - món ăn đặc trưng của đất nước này. Cùng điểm lại một số loại kim chi Hàn Quốc được nhiều người yêu thích.

Mới đây, nhân Ngày Kim chi 22/11, một công ty có trụ sở tại Seoul, Hàn Quốc đã cho ra mắt một loại nước ép kim chi đặc biệt.

Kim chi không chỉ là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc mà còn mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đây là món ăn được người Hàn sử dụng trong những bữa cơm hàng ngày.

Kim chi củ cải là món ăn được nhiều người yêu thích vì vị chua ngọt, cay cay, lại giòn sần sật. Cách làm kim chi củ cải khá đơn giản. Bạn có thể tự làm kim chi củ cải cho gia đình thưởng thức.

Kim chi cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim chi là món ăn phổ biến khắp thế giới. Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc khá đơn giản, bạn có thể tự làm cho gia đình thưởng thức.

Bộ Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc hôm nay (15/4) cho biết, nước này sẽ đưa ra các biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn của kim chi nhập khẩu sau vụ “kim chi Trung Quốc bẩn”.