nội tạng động vật

Kiểm tra 1 kho lạnh ở Phố Viên, quận Bắc Từ Liêm, lực lượng chức năng phát hiện 6 tấn nội tạng lợn, chân gà nhập lậu được bảo quản khá bẩn thỉu.

Nội tạng động vật là món ăn ẩn chứa nhiều nguy hại, tuy nhiên lại được rất nhiều người yêu thích. 

Theo các nhà khoa học Đan Mạch, việc chuyển từ ăn thịt sang ăn móng giò và sách bò, nội tạng động vật có thể được coi là góp phần giảm ô nhiễm môi trường.

Bất chấp những cảnh báo hệ lụy từ việc ăn nội tạng động vật mất an toàn sẽ gây hại cho sức khỏe, nhiều người tiêu dùng vẫn “vô tư” thưởng thức nội tạng như một món ăn khoái khẩu.

Chiếc sập làm bằng gỗ cẩm lai nguyên khối và bộ bàn ghế “tứ linh” làm bằng gỗ trai nghìn năm tuổi, giá tiền tỷ thu hút sự quan tâm của mọi người. 

Không cho phép nhập khẩu nội tạng, phụ tạng các loại động vật từ nước ngoài vào Việt Nam dưới mọi hình thức.

Đuôi lợn, lưỡi lợn, gân bò, tim, mề, gân gà... đang được dân buôn Việt Nam gom từ khắp các nước trên thế giới để về làm món ăn chiều dân nhậu. 

Gần 1 tấn nội tạng động vật đang mốc xanh được một chủ thu mua với giá 2.000 đồng và chờ đến Tết bán với 20.000 đồng...

Giữa Việt Nam và Trung Quốc không có nhập khẩu chính ngạch nội tạng động vật, chủ yếu nhập theo đường tiểu ngạch. Số lượng nội tạng Tàu tuồn về Việt Nam mỗi điểm lên đến hàng chục tấn.

Nội tạng động vật, dưa cà, xúc xích, nem chua, nem chua rán… là những món ăn được nhiều người ưa thích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây trọng bệnh.