Tết Trung thu

Thời tiết Tết Trung thu năm nay ở Bắc Bộ, Trung Bộ có mưa rào và giông, Nam Bộ mưa rải rác, một số nơi có mưa to.

Trung bình mỗi ngày trong mùa tết trung thu, hàng chục set phá cỗ và từ vài trăm tới hàng nghìn chiếc bánh được đặt mua, để mang những ký ức đoàn viên xưa cũ được trở về, và tiếp nối.

Từ tháng 4 đến nay, cơ sở làm lân của anh Nguyễn Hưng (48 tuổi, xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) liên tục sáng đèn, anh phấn khởi vì dịp trung thu này số lân đặt tăng gấp đôi năm ngoái.

Thương bệnh nhi, trẻ em nghèo không có bánh trung thu, nhiều năm qua, anh Mai Quyết Thắng cố gắng duy trì bếp bánh 10.000 cái với sự chung sức của cộng đồng.

Gần rằm tháng 8, cảnh nhiều người xếp hàng tại một cửa hàng bánh trung thu truyền thống trên phố Thuỵ Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) lại diễn ra.

Thay vì đặt mâm cỗ Trung thu với giá 2-4 triệu đồng, bà nội trợ này tự bày biện, trang trí. Việc lên kế hoạch, mua sắm sớm, tận dụng đồ cũ, làm bánh tại nhà,… cũng giúp tiết kiệm đáng kể chi phí.

Bánh trung thu hàm lượng kcal cao dễ gây tăng cân. Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý khi ăn, bạn có thể kiểm soát được cân nặng của mình.

Từ mùng 1/8 Âm lịch cho tới Rằm chính thức bước vào thời kỳ cao điểm tiêu thụ bánh trung thu do khách lẻ sẽ mua về ăn và biếu tặng. Nhưng năm nay, các quầy bánh trên phố Hà Nội lại vắng khách bất thường.

Trên chiếc xe lăn, một bệnh nhi hào hứng đón nhận chiếc bong bóng. Ở góc khác, em bé mắc ung thư đang tô tượng… Đó là hình ảnh tại chương trình “Trung thu yêu thương” dành tặng cho hơn 2.000 trẻ đang điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương, sáng 28/8.

Một lớp học làm bánh ngắn hạn ở Hà Nội với chỉ vài giờ một khóa, mỗi ca từ 4-6 người. Thành viên có thể tự hoàn thiện các sản phẩm ngay tại chỗ và mang về.

Bánh dẻo là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Trung thu. Cách làm bánh Trung thu dẻo rất đơn giản lại không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu như bánh nướng. Tham khảo ngay công thức làm dưới đây.

Những chiếc bánh trung thu có nhiều loại hoa bung nở, cả “đàn thú” hội tụ trong hộp bánh đang gây sốt thị trường, được chị em ồ ạt đặt mua. Một số bếp bánh quá tải đơn hàng dù chưa vào mùa cao điểm.

Nhiều ngày nay, người dân sinh sống tại Khu đô thị Linh Đàm (Hoàng Mai, Hà Nội) rất bất ngờ với đồ chơi trung thu của trẻ em có dán hình "đường lưỡi bò" đang được bán công khai.

Nhắc đến Trung thu không thể không nhắc đến những chiếc bánh nướng thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm bánh Trung thu nướng đơn giản với nồi chiên không dầu tại nhà vừa an toàn vệ sinh vừa hợp sở thích của gia đình theo công thức trong bài viết này.

Thị trường bánh trung thu 2022 đang nóng dần tại TP.HCM, với sự xuất hiện của dòng bánh nhân vi cá, yến sào giá cao kỷ lục so với mặt bằng chung. Nhiều sản phẩm cho người ăn chay, ăn kiêng cũng được chú ý.

Suốt 5 năm mày mò, tìm hiểu, nhà nghiên cứu Trịnh Bách cùng nghệ nhân Trọng Bình đã góp phần khôi phục lại văn hoá chơi đèn Trung thu của người xưa.

Là phiên bản giới hạn với vỏ bánh dẻo mịn như mochi, nhân làm bằng 100% sầu riêng tươi Musang King và sầu Blackthorn ngon nhất thế giới, loại bánh trung thu cao cấp này lại xuất hiện la liệt trên thị trường.

Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa thu giữ 10.800 chiếc bánh trung thu có nhãn ghi bằng tiếng nước ngoài, không có hóa đơn chứng từ. Qua đó, người tiêu dùng cần cẩn trọng với các loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Còn hơn 3 tuần mới đến Tết Trung Thu nhưng thời điểm này nhiều gia đình và bạn trẻ đã đổ về phố Hàng Mã (Hà Nội) đi dạo và chọn mua đồ chơi.

Hầu hết tiểu thương kinh doanh đồ chơi, đồ trang trí Trung thu trên đường Hải Thượng Lãn Ông (quận 5, TP.HCM) đều đã trưng bày rất nhiều mặt hàng từ truyền thống đến hiện đại.