thịt bò

Từ món ăn truyền thống thông thường, một cửa hàng thịt bò hun khói ở Thổ Nhĩ Kỳ đã mang tới một trong những món ăn đắt đỏ nhất.

Với mức giá chỉ 120.000 đồng/kg, rẻ hơn thịt lợn ngoài chợ, lõi thăn bò Úc đang "gây sốt" chợ mạng. Tuy nhiên, nhiều người hoài nghi về chất lượng của loại thịt này.

Dâu tây hana, đặc sản Mộc Châu, được bán tại Hà Nội với nhiều mức giá, hàng siêu vip tới gần 1 triệu đồng/kg. Còn sầu riêng Musang King, được mệnh danh ngon nhất thế giới, đổ về Việt Nam với giá rẻ chưa từng có.

Thời gian gần đây, thịt bò nhập khẩu đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam, nhất là những ai thích ăn những món như đồ nướng, lẩu.

Với quy trình và tiêu chuẩn khắt khe hàng đầu, thịt heo và bò từ Ireland có nhiều cơ hội chinh phục thực khách Việt - những người đang ngày càng quan tâm chất lượng và nguồn gốc nhập khẩu của thịt.

Những miếng thịt lõi thăn bò Úc bắt mắt rao bán tràn trên “chợ mạng” với giá rẻ hơn cả thịt lợn ngoài chợ khiến nhiều người không khỏi giật mình. Song, cũng vì có giá quá rẻ nên mặt hàng này được rất nhiều người chuộng mua về ăn.

Theo chia sẻ của chủ nhà hàng, nồi nước dùng tại đây có tuổi đời hơn 45 năm, được đun đi đun lại liên tục phục vụ khách ăn.

Với quy mô gia súc đang ở mức thấp nhất kể từ đầu những năm 1990, ngành chăn nuôi gia súc Australia đang đứng trước nguy cơ mất đi vị trí xuất khẩu thịt bò lớn thứ hai thế giới.

Những món bình dân ở Việt Nam như: phở, cơm chiên, bánh mỳ... được nâng tầm với nguyên liệu đắt đỏ thượng hạng có giá bán cao gấp cả trăm lần so với thị trường.

Cận Tết, tình hình buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả có chiều hướng gia tăng trở lại. Gần đây, hàng loạt vụ sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng… bị bắt với số lượng lớn.

Một xe ô tô tải đang chở hơn 1 tấn thịt thăn, sườn bò đi tiêu thụ đã bị lực lượng chức năng phát hiện. Đáng chú ý, số hàng nói trên đã hết hạn hơn 1 tháng.

Bạn có kiểm tra thức ăn của mình như thế nào hay phải sử dụng thủ thuật gì đặc biệt. Có thể tham khảo nó ngay dưới đây.

Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki "thượng hạng" ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.

Hóa ra chính việc cho muối vào ướp thịt bò khiến nó bị dai, khô mà nhiều người không hề hay biết.

Trong khi thịt dẻ sườn bò Úc bán tại các cửa hàng nhập khẩu giá lên tới 310.000-380.000 đồng/kg thì trên chợ online, sản phẩm này đang được rao bán chỉ bằng ¼ giá của hàng nhập khẩu.

Trong khi thịt dẻ sườn bò Úc bán tại các cửa hàng nhập khẩu giá lên tới 310.000-380.000 đồng/kg thì trên chợ mạng đang được rao bán chỉ từ 80.000 đồng/kg.

Chỉ bằng một loại dung dịch, tiểu thương có thể hô biến thịt lợn thành thịt bò. Sau khi có kết quả giám định loại dung dịch này, UBND huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định xử phạt chủ cơ sở này 45 triệu đồng.

Thịt ba chỉ bò Mỹ thường được chế biến các món lẩu hoặc nướng. Nhưng làm thế nào để chọn được loại thịt bò ba chỉ Mỹ đông lạnh tươi ngon, hàng chuẩn?

Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon này ngay nhé.

Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng?