thực phẩm

 - Ngày Tết để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe thì việc lựa chon thực phẩm là điều rất quan trọng, trong đó có một số thực phẩm kỵ nhau mà nhiều người không biết.

Với diện tích 7.000m2 và hơn 10,000 mặt hàng, siêu thị MM Super Market Thanh Xuân mới được khai trương tại tòa nhà Imperial Plaza 360 Giải Phóng, Hà Nội đã nhanh chóng trở thành điểm mua sắm yêu thích của nhiều gia đình trong khu vực này.

Nấm, cá ngừ, cà phê... đều là những thực phẩm rất phổ biến, nhưng lại có một số loại có giá lên đến hàng tỷ đồng.

Trong bối cảnh thị trường F&B đang rơi vào tình trạng bão hòa, các doanh nghiệp F&B Việt nói chung và những start-up muốn khởi nghiệp bằng ẩm thực đều phải tìm nét riêng mình trong xu hướng “Xanh - sạch - lành”.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Nếu bị táo bón, bạn nên tránh xa các thực phẩm khó tiêu hóa như thịt đỏ, chuối xanh, đồ chiên rán, vì chúng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Những người sống từ 100 tuổi trở lên trên thế giới thường sử dụng các nguyên liệu nấu ăn chủ yếu là thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Mới đây, đài truyền hình KBS Hàn Quốc đăng tải phóng sự cảnh báo người dân nước này về việc mua đồ thực phẩm, mỹ phẩm khi đi du lịch ở một số nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Với tốc độ tăng trưởng cao, thực phẩm và đồ uống được đánh giá là một trong những ngành hấp dẫn nhất, đưa Việt Nam trở thành thị trường tiềm năng trong khu vực.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khoẻ.

Gừng là một trong những thực phẩm thiên nhiên có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Nhưng không phải ai cũng được tận hưởng ưu điểm tuyệt vời của nó.

Những thực khách sành ăn tại thành phố New York, Mỹ sẽ phải tìm kiếm món gan ngỗng ở một nơi khác, bắt đầu từ năm 2022.

Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, chúng biến thành axit cyanhydric. Đây là chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.

Bạn thường vô tình ăn kèm các loại thực phẩm này với nhau nhưng chúng lại có hại cho cơ thể mà bạn không ngờ đến.

Không chỉ tốt cho tim, những thực phẩm dưới đây còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể và giúp chống lại ung thư cực kỳ hiệu quả.

Tổ công tác phát hiện trên xe ô tô khách chở thực phẩm không rõ nguồn gốc, với 17 bao tải dứa màu xanh. Trong đó mỗi bao tải, có 6 thùng bìa cát tông có chứa vịt đã mổ sẵn, đông lạnh, ngoài thùng ghi chữ nước ngoài.

ictnews Hóa ra chuyện hít khí trời mà vẫn sống khỏe là có thật. Mới đây một công ty đã tìm ra cách tạo ra thực phẩm từ CO₂.

Soda, nước ngọt, ngay cả nước ép trái cây cũng làm tăng nguy cơ tử vong sớm.

Hầu hết người tiêu dùng đều đem những loại thực phẩm quá hạn vứt vào sọt rác vì chúng ta luôn quan niệm đồ ăn tốt nhất phải dùng trước khi hết hạn sử dụng. 

Phải chăng thực phẩm bẩn đang khó lòng được đẩy lùi khi người tiêu dùng đang vô tư ăn uống tại nhà hàng và những quán ăn đường phố mà không hề bận tâm đến an toàn, vệ sinh trong chế biến.