thực phẩm

Mặc dù nấu ăn là một trong những kỹ năng cơ bản cũng như cổ xưa nhất của con người, nhưng nó vẫn chứa đầy hàng tá huyền thoại và các quan niệm sai lầm.

Triển lãm Vietfood & Beverage - Propack Vietnam năm thứ 24 sẽ diễn ra trong 4 ngày, từ ngày 06~09/08/2020 với mục tiêu mở ra nhiều cơ hội xúc tiến thương mại cho doanh nghiệp trong ngành Thực phẩm và Đồ uống.

Tủ lạnh có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, nhưng cũng có thể khiến nhiều thực phẩm biến chất sinh độc.

Dưa chuột là loại rau được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đi kèm với những lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, lợi tiểu, thông ruột, giải độc…, còn có nhiều tác dụng phụ không tốt.

Ngày đầu tiên cách ly toàn xã hội, siêu thị và chợ vẫn mở cửa mua bán bình thường. Nguồn cung các mặt hàng lương thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm dồi dào, được bày bán la liệt ngoài chợ, chất đầy trong siêu thị.

Bộ Công Thương khẳng định đến nay tất cả các địa phương và nhiều doanh nghiệp phân phối trên cả nước đã có phương án cụ thể về việc bảo đảm nguồn cung hàng hóa thiết yếu cho thị trường trong mùa dịch Covid-19.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh yêu cầu giữ khoảng cách 2 mét khi giao, nhận thực phẩm, đồng thời giữ khoảng cách này khi đứng xếp hàng mua đồ ăn.

Một tuần sau khi Hà Nội công bố có ca dương tính với Covid-19 đầu tiên, người dân bắt đầu trở lại nhịp sống thường nhật, bình thản đến siêu thị mua sắm đồ, chợ truyền thống cũng tấp nập khách.

Bộ Công Thương khẳng định nguồn cung các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu có thể đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân.

 Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường khẳng định, lương thực thực phẩm dồi dào, đủ cung cho thị trường nội địa và chờ thị trường bùng nổ sau dịch Covid-19 để đẩy mạnh xuất khẩu.

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không mua, không sử dụng sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cốm Su bạc quảng cáo trên trang web.

Ngày nay, các nhà khoa học đã nghiên cứu sản xuất các loại thịt nhân tạo từ tế bào gốc, khí CO2, rau nhằm thay thế cho thịt từ động vật.

 - Ngày Tết, thói quen sử dụng rượu bia quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ tổn thương gan. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất giúp làm sạch gan, loại bỏ nguy cơ gan bị tổn thương theo lời khuyên từ Bộ Y tế.

 - Ngày Tết để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe thì việc lựa chon thực phẩm là điều rất quan trọng, trong đó có một số thực phẩm kỵ nhau mà nhiều người không biết.

Với diện tích 7.000m2 và hơn 10,000 mặt hàng, siêu thị MM Super Market Thanh Xuân mới được khai trương tại tòa nhà Imperial Plaza 360 Giải Phóng, Hà Nội đã nhanh chóng trở thành điểm mua sắm yêu thích của nhiều gia đình trong khu vực này.

Nấm, cá ngừ, cà phê... đều là những thực phẩm rất phổ biến, nhưng lại có một số loại có giá lên đến hàng tỷ đồng.

Trong bối cảnh thị trường F&B đang rơi vào tình trạng bão hòa, các doanh nghiệp F&B Việt nói chung và những start-up muốn khởi nghiệp bằng ẩm thực đều phải tìm nét riêng mình trong xu hướng “Xanh - sạch - lành”.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Nếu bị táo bón, bạn nên tránh xa các thực phẩm khó tiêu hóa như thịt đỏ, chuối xanh, đồ chiên rán, vì chúng có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Những người sống từ 100 tuổi trở lên trên thế giới thường sử dụng các nguyên liệu nấu ăn chủ yếu là thực phẩm có nguồn gốc thực vật.