Dữ liệu cho thấy Dominica là quê hương của những người ăn trái cây nhiều nhất thế giới. Người dân trên hòn đảo vùng Caribe trung bình ăn 387,2kg quả mỗi năm. Khối lượng này tương đương với khoảng 1.500 quả táo hoặc 2.500 quả chuối. 

Mức tiêu thụ trái cây của các nước. Ảnh: Our World in Data

Dữ liệu tiêu thụ trái cây được Our World in Data tổng hợp từ thông tin của 195 quốc gia và vùng lãnh thổ. Kết quả bằng tổng trọng lượng trái cây được tiêu thụ chia cho tổng dân số. 

Các tác giả còn so sánh dữ liệu tiêu thụ trái cây của năm 2020 với năm 1961 (cách nhau 60 năm). Ví dụ, Dominica - nước đứng đầu danh sách đã có sự thay đổi lớn, tăng gần gấp đôi từ khoảng 219kg lên 387kg. Nhóm nghiên cứu cũng phân tích chi tiết khối lượng tiêu thụ các loại trái cây khác nhau. 

Theo đó, Việt Nam đứng ở vị trí thứ 78, tiêu thụ 79,46kg (năm 2020) tăng mạnh so với mức 36,47kg (năm 1961). 

Người Anh ăn 86,4kg hoa quả mỗi năm bao gồm 20,3kg cam, 17,1kg táo và 13,8kg chuối… Trong khi đó, người Mỹ ăn 93,8kg bao gồm 25,8kg cam, 15,5kg táo và 11,2kg chuối...

Tổ chức Y tế Quốc gia và Thế giới (WHO) thường khuyến cáo mỗi người nên ăn ít nhất 200g trái cây mỗi ngày, tương đương 73kg mỗi năm. 

Biểu đồ cho thấy mức tiêu thụ trái cây của các nước có đáp ứng khuyến nghị hay không. Ảnh: Our World in Data

10 quốc gia và vùng lãnh thổ ăn nhiều trái cây nhất: 

1. Dominica 387,18kg
2. Cộng hòa Dominica 353,04kg
3. Guyana 294,05kg
4. Papua New Guinea 214,97kg
5. Sao Tome and Principe 200,98kg
6. Uganda 200,89kg
7. Albania 190,8kg
8. Ghana 179,59kg
9. Malawi 174,02kg
10. Samoa 157,71kg

10 quốc gia và vùng lãnh thổ tiêu thụ ít trái cây nhất: 

1. Gambia 4,61kg
2. Zambia 7,01kg
3. Chad 7,05kg
4. Togo 7,35kg
5. Ethiopia 12,21kg
6. Mauritania 12,37kg
7. Mông Cổ 13,10kg
8. Campuchia 13,76kg
9. East Timor 13,82kg
10. Lesotho 14,81kg