chăn nuôi lợn

Dù Chính phủ, Bộ NN-PTNT liên tục yêu cầu giảm giá thịt lợn hơi về mức hợp lý, song mặt hàng này vẫn cố thủ ở mức cao. Người tiêu dùng vẫn phải mua thịt lợn với giá đắt đỏ.

 Trong lúc người tiêu dùng quay cuồng vì dịch bệnh, thắt lưng buộc bụng sợ thâm hụt chi tiêu do giá thịt lợn từ chuồng đến chợ neo ở mức quá cao, thì doanh nghiệp chăn nuôi lại ăn đậm, thu lãi tới 2-3 triệu đồng/tạ lợn khi xuất chuồng.

Sau khi tăng lên mức kỷ lục tính từ đầu năm đến nay, giá thịt lợn hơi đang có xu hướng giảm. Song, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường yêu cầu các doanh nghiệp chăn nuôi đưa về mức giá hợp lý hơn, bởi giá 75.000 đồng/kg là lãi rất cao.

Lượng thịt lợn nhập khẩu hai tháng đầu năm nay tăng 150% so với cùng kỳ, trong khi nguồn cung thịt lợn trong nước đạt khoảng 330.000 tấn, song giá lợn hơi xuất chuồng vọt tăng một cách khó hiểu.

Dù Bộ NN-PTNT cho biết nguồn cung thịt lợn khá dồi dào do dịch tả lợn châu Phi về cơ bản được kiểm soát, lợn tái đàn đã có bán ra thị trường, song những ngày gần đây giá mặt hàng này bất ngờ tăng vọt, lên mức kỷ lục.

Sau 2 tuần giá hạ nhiệt, giữ ổn định ở mức 75.000-80.000 đồng/kg thì thịt lợn bất ngờ tăng giá mạnh. Cả người chăn nuôi và thương lái đều dự báo, giá lợn hơi có thể sắp lập đỉnh so với hồi cuối tháng 12 năm ngoái.

 Sau lời kêu gọi của Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trong ngày đã lập tức điều chỉnh giá thịt lợn giảm ngay xuống mức 72.000-75.000 đồng/kg.

Sáng 16/2, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường sẽ có buổi làm việc trực tiếp với các doanh nghiệp chăn nuôi lớn để nắm bắt tình hình về dịch cúm gia cầm cũng như dịch bệnh trên lợn và việc tái đàn lợn.

Dịch tả lợn châu Phi đã được kiểm soát, tốc độ tái đàn tăng nhanh, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường yêu cầu doanh nghiệp chăn nuôi lớn ngay trong tuần tới phải giảm giá thịt lợn hơi xuống mức 75.000 đồng/kg.

Năm 2020, nguồn cung thịt lợn dự kiến đạt khoảng trên 4 triệu tấn, song việc nhập khẩu mặt hàng này lại gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh và nguồn cung không dồi dào, đặc biệt giá nhập khẩu từ thị trường Mỹ khá cao.

Ngoài chợ, thịt lợn đang ế ẩm song tiểu thương vẫn quyết không giảm giá. Đáng nói, giá thịt lợn hơi xuất chuồng đang có xu hướng giảm mạnh so với thời kỳ đỉnh điểm cuối năm 2019.

Sau khi tăng lên mức giá cao nhất trong lịch sử, những ngày gần đây giá thịt lợn hơi đã quay đầu giảm mạnh. Với đà tăng giảm như hiện nay thì giá lợn rất khó dự báo trong dịp Tết Nguyên đán này.

"Giá thịt lợn nên ở một mức hợp lý mới kích thích sản xuất phát triển bền vững, còn giá cứ cao quá thì người tiêu dùng quay lưng không ăn nữa vì họ có rất nhiều lựa chọn khác như: tôm, trứng, cá,... ". 

So với hồi đầu năm, giá thịt lợn hiện tăng gấp đôi, lên mức cao nhất trong lịch sử. Bộ NN-PTNT dự báo, giá thịt lợn tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung giảm, trong khi nhu cầu dịp cận Tết Nguyên đán lại rất cao.

2019 là năm thứ 3 liên tiếp ngành hàng thịt lợn bị khủng hoảng. Đây được xem là năm sóng gió nhất trong lịch sử, bởi người chăn nuôi không chỉ đối diện với dịch bệnh mà còn quay cuồng trong cơn “bão giá”.

Giá lợn hơi "nóng" đến mức lợn to 1,2 tạ vẫn chưa muốn xuất chuồng. Nhiều người vẫn muốn nuôi tiếp, muốn lợn to bằng con trâu.  

Trước tình trạng giá thịt lợn tăng phi mã, trong khi nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán 2020 lại tăng mạnh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công bố kịch bản tái đàn đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho dịp Tết.

Thịt lợn bất ngờ lên cơn sốt, những nông dân may mắn giữ được đàn lợn dịp này trúng lớn. Như bà Thái xuất chuồng đàn lợn 50 tấn thu khoảng 4,6 tỷ, có con bán được gần 18 triệu, gần mua được nửa cây vàng.

Chúng ta đã giữ được 25 triệu con lợn, đủ nguồn cung đáp ứng nhu cầu “chứ không có chuyện thiếu thịt lợn”. Thủ tướng đề nghị những ai tung tin đồn nhảm thiếu thịt, giá  tăng, ai găm hàng tăng giá sẽ bị xử lý nghiêm.

Năm 2019, hơn 5.000 tỷ đồng tiền ngân sách được chi ra để hỗ trợ phòng, chống dịch tả lợn châu Phi. Đến nay, dịch bệnh này về cơ bản được kiểm soát, song chúng ta cũng phải tiêu hủy gần 6 triệu con lợn.