chăn nuôi lợn

Ngày 6/10/2020 Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam (Japfa) khởi công dự án Trang trại heo thịt ứng dụng công nghệ cao tại xã Long Hà, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước.

Thời điểm “bão giá” lợn, lão nông người Cao Lan Hoàng Văn Chung bị khủng hoảng vì ngày nào cũng có chủ nợ đến canh cửa đòi tiền. Song, 2 năm nay, ông lại trúng lớn, thu lãi khoảng 11 tỷ đồng mỗi năm nhờ vào chăn nuôi con lợn.

Các năm trước, chăn nuôi "được con lợn mất con gà, được con gà mất con trâu". Còn từ đầu năm đến nay, ngành chăn nuôi được toàn diện cả gia súc, gia cầm và thủy sản, tốc độ tăng trưởng đạt 6,7%, cao nhất trong lịch sử.

Chăn nuôi khép kín từ khâu giống đến nuôi thịt giá thành sản xuất chỉ 50.000 đồng/kg, trong khi giá thịt lợn hơi lại luôn treo ở mức cao giúp các doanh nghiệp thu lãi khủng chưa từng khi tăng đàn lợn của mình lên gấp 2-10 lần.

Tốc độ tái đàn tốt, cộng với việc nhập khẩu lượng lớn thịt lợn từ các nước, đặc biệt trong hai tháng qua đã nhập tới gần 100.000 con lợn sống từ Thái Lan về giết thịt làm thực phẩm đã kéo giá mặt hàng này trong nước giảm mạnh.

Giá thịt lợn hơi tại các địa phương gần đây đồng loạt giảm mạnh, kéo giá mặt hàng này tại chợ cũng dần hạ nhiệt, đặc biệt các “đại gia” trong ngành bán lẻ còn bán thịt lợn không lợi nhuận.

Theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, nhập khẩu thịt lợn và nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan chỉ là giải pháp tình thế, về lâu dài vẫn phải là phát triển đàn lợn trong nước.

Giá thịt lợn treo ở đỉnh cao lịch sử đã giúp nhiều đại gia Việt thu lợi nhuận lớn, cao gấp hàng chục lần so với cùng kỳ. Trong khi đó, sự hợp tác với các ông lớn Mỹ giúp doanh nghiệp tăng trưởng bùng nổ.

Tính đến tháng 5/2020, tổng kinh phí ngân sách trung ương, ngân sách địa phương và kinh phí được các ngân hàng, tổ chức tín dụng hỗ trợ cho công tác phòng, chống dịch bệnh khoảng 13.250 tỷ đồng.

Giá thịt lợn hơi tăng phi mã, lên mức 98.000-99.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong lịch sử, vượt xa mức giá đỉnh điểm trước Tết năm ngoái.

 Bất chấp “lệnh” đưa giá thịt lợn hơi về mức 60.000 đồng/kg của Chính phủ và các bộ ngành, mặt hàng này vẫn tiếp đà tăng phi mã, lập kỷ lục mới về giá khi cán mốc 96.000-97.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn không có dấu hiệu hạ nhiệt, thậm chí còn tiếp tục lên đỉnh cao mới do nguồn cung thấp và giá giống cao kỷ lục. Các doanh nghiệp tiếp tục báo lãi, trong khi tỷ phú Việt tính đường cho dự án lớn.

Giá thịt lợn cố thủ không chịu giảm dẫn tới nguy cơ đánh mất thị trường 10 tỷ USD này. Hàng thiếu hụt sẽ được bù đắp bằng nhiều cách, song mất thị trường rồi rất khó lấy lại.

Thịt lợn thương phẩm đang neo giá cao chót vót, lợn giống giá cũng đang ở mức cao chưa từng có. Để giá mặt hàng này hạ nhiệt, các doanh nghiệp xin nhập khẩu tới 6 vạn con lợn nái.

“Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg".

Bộ NN-PTNT tính toán quý II năm nay nguồn cung thịt lợn có thể đạt 950 ngàn tấn, cân bằng được cung cầu thịt lợn trong nước. Song thực tế, những ngày này giá thịt lợn hơi vẫn tiếp đà tăng phi mã, sắp đạt mức kỷ lục năm nay.

Người chăn nuôi mất 4-5 tháng mới nuôi được con lợn nặng 1 tạ, nếu bán giá 73.000 đồng/kg, họ lãi khoảng 1,5 triệu đồng/con. Nhưng thương lái mua lợn về giết mổ rồi đưa ra bán lẻ chỉ 1 ngày đã lãi ngay 3,5 triệu đồng/con.

Doanh nghiệp vừa mới giảm lợn hơi xuống 70.000 đồng/kg với hy vọng kéo giá thịt lợn tại chợ, siêu thị về mức hợp lý. Song, người tiêu dùng chưa kịp hưởng lợi từ đợt giảm giá vừa rồi thì 2 ngày nay giá lợn hơi lại bật tăng mạnh.

Bộ NN-PTNT vừa có công văn yêu cầu các tỉnh, thành tổ chức các biện pháp kiểm soát chặt giá thịt lợn, trong đó đề nghị các trang trại, hộ chăn nuôi cùng với 15 doanh nghiệp đồng loạt giảm giá xuống mức 70.000 đồng/kg lợn hơi.

Thiếu hụt nguồn cung, lại có quá nhiều khâu trung gian dẫn đến giá thịt lợn trên thị trường vẫn quá đắt đỏ. Do đó, người tiêu dùng chưa được hưởng lợi như chúng ta mong muốn mặc dù giá lợn hơi đã giảm xuống thấp.