Món ngon mỗi ngày

 Ngày mưa, có đĩa ốc lai rai cùng cả nhà thì thật tuyệt. Dưới đây là cách làm món ngon này của anh Nguyễn Đức Hiển.

Mỗi ngày chỉ bán đúng một nồi, với số lượng vài trăm tô và hết hàng trong vòng một giờ, quán bánh canh ở đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1) luôn thu hút tấp nập khách.

Không chỉ hoa quả mới được kết hợp với sữa chua Hy Lạp, biến tấu món gà nướng kèm sốt thanh mát đặc biệt là công thức quen thuộc của những đầu bếp phương Tây.

Gỏi nhệch, trứng kiến, nhộng ong là những món ăn ở Ninh Bình khiến thực khách vô cùng thích thú, bởi cách ăn độc đáo và hương vị đặc biệt.

Hương vị cay, bùi của khoai, thịt gà, cà rốt... hòa quyện trong nước súp đậm đà khiến món cà ri gà trở nên hấp dẫn. Đây là món ăn thơm ngon dễ làm, đổi vị cho bữa cơm của bạn.

 Món ăn này làm mất công một chút nhưng ăn mát. Hãy tham khảo cách làm của anh Nguyễn Đức Hiển bạn nhé.

Buổi tối rảnh rỗi, bạn có thể tranh thủ làm bánh bao chuẩn bị cho bữa sáng bận rộn theo công thức đơn giản dưới đây.

 Màu vàng tươi, thơm của nghệ là đặc trưng của món ăn này. 

 Bánh kẹp là món ăn quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Bánh có màu vàng nhẹ, giòn thơm.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên từ bỏ những thói quen này càng sớm càng tốt để tránh rước độc vào người.

Món cơm rang sẽ không nhàm chán khi chiên kèm với trứng và sẽ hấp dẫn hơn nếu kết hợp với các loại hải sản, rau thơm lên màu đẹp mắt.

Công thức làm trứng cuộn Hàn Quốc màu sắc đẹp mắt giúp người nội trợ tránh lặp lại cách chế biến truyền thống như luộc, rán, đúc thịt... thường ngày.

 Món kem này có thể dùng lúc tráng miệng hoặc ăn vặt đều thích hợp. Dưới đây là cách làm món ngon này của chị Rose Trương.

 Món ngon này nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, thích hợp cho người ăn chay.

Bát canh dưa nấu bắp bò đậm đà, chua cay thường xuất hiện trên mâm cơm mỗi gia đình Việt khi trời trở gió. Món canh hấp dẫn, đưa cơm này không hề khó nấu kể cả với bạn mới vào bếp.

Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ngon thời bao cấp khó khăn nay bỗng trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.

Không giống những biến tấu thông thường bạn vẫn ăn, món dưa hấu nướng này có vị ngọt cay, tạo nên khẩu vị hấp dẫn mới lạ mà bạn chưa từng thử qua.

 Để món bánh này đạt được độ ngon đòi hỏi công đoạn ủ bánh phải đủ thời gian và đúng công thức. Dưới đây là cách làm món ngon này của anh Tô Thiện Thành.

 Muốn sợi bánh canh có màu vàng tươi thì cho bột nghệ vào lúc làm bánh canh.

Ẩm thực của Lào có khá nhiều điểm tương đồng với Việt Nam. Khi đến đây, du khách nhất định phải thử 20 món ăn nổi tiếng nhất này.