thịt lợn

Giá thịt lợn hơi tại các địa phương gần đây đồng loạt giảm mạnh, kéo giá mặt hàng này tại chợ cũng dần hạ nhiệt, đặc biệt các “đại gia” trong ngành bán lẻ còn bán thịt lợn không lợi nhuận.

Sau một thời gian gián đoạn do nguồn cung tại Thái Lan khan hiếm, heo thịt Thái Lan tiếp tục đổ về Việt Nam.

Tại chợ đầu mối, thịt cá, rau củ, trái cây,... bày bán la liệt, có loại giá rẻ như cho. Song, tới bán lẻ dân sinh  truyền thống, các mặt hàng này đội giá gấp 3-4 lần. 

Tại nhiều địa phương, do chăn nuôi có lợi nhuận cao nên nhiều hộ chăn nuôi muốn tái đàn song phần lớn đều gặp khó vì nguồn cung heo giống hiện đang thiếu trầm trọng.

Ồ ạt tăng đàn lúc giá thịt lợn treo cao trên đỉnh lịch sử giúp các doanh nghiệp chăn nuôi trúng đậm suốt nửa đầu năm nay.

Trong số 180 mẫu thịt gà, thịt heo lấy tại Hà Nội và Hà Nam, có tới 98 mẫu không đạt chỉ tiêu an toàn (54,54%), nhiễm vi khuẩn Salmonella, E.coli.

Giá dẻ sườn bò Úc trên chợ mạng chỉ bằng 1/4 giá tại các cửa hàng nhập khẩu. Còn loại gà ủ muối hoa tiêu giá rẻ hơn cả giá gà đầu vào cũng khiến nhiều người nghi ngờ đây là hàng thải loại.

Giá lợn nạc giao tháng 7/2020 tại thị trường Chicago (Mỹ) giảm còn 46,9 UScent/lb (tương đương 24.055 đồng/kg). Tại Việt Nam, thịt nhập lợn khẩu đang được rao bán với giá khá rẻ, trong khi giá thịt lợn nội địa vẫn khá đắt đỏ.

Khởi nghiệp từ việc buôn bán thịt lợn đến nay, thôn Miêng Thượng, xã Hoa Sơn, Ứng Hòa, Hà Nội đã trở thành "làng tỷ phú" với biệt thự san sát.

Sườn que, thịt ba chỉ, móng giò, tim lợn,... giá siêu rẻ, chỉ 40.000-70.000 đồng/kg tùy loại. Những mặt hàng thịt lợn này được rao bán tràn ngập “chợ mạng”, khách có thể mua theo thùng 10-20kg, thậm chí mua sỉ theo đầu tấn.

Giá thịt lợn treo ở đỉnh cao lịch sử đã giúp nhiều đại gia Việt thu lợi nhuận lớn, cao gấp hàng chục lần so với cùng kỳ. Trong khi đó, sự hợp tác với các ông lớn Mỹ giúp doanh nghiệp tăng trưởng bùng nổ.

Do giá thịt lợn tăng cao nên thời gian qua, thịt lợn cũng là một trong những mặt hàng “nóng” được các đối tượng vận chuyển trái phép qua biên giới.

Để thu hút người mua mít giống, người bán đã dùng sơn phun đỏ quả mít để biến mít thường thành mít da đỏ. Tương tự, người bán dừa giống sẵn sàng bơm sữa vào quả dừa để tạo thành giống dừa sữa.

Một con lợn nặng cả tạ, phần nạc nọng lại lọc ra chỉ được khoảng 400-700gram. Thế nên, trên thị trường loại thịt lợn này siêu hiếm, có giá bán vô vùng đắt đỏ, thậm chí hàng nhập khẩu giá tới 650.000 đồng/kg.

Thịt lợn nhập khẩu xuất hiện tràn ngập thị trường những tháng gần đây. Song, để thưởng thức được loại thịt lợn Nhật Bản, người tiêu dùng phải chi từ 950.000-1.100.000 đồng/kg. 

Lợn nhập chính ngạch từ Thái Lan chưa đủ sức kéo giá lợn hơi về ngưỡng thấp nhưng đang gây tâm lý hoang mang khiến người chăn nuôi trong nước bán tháo, bán non lợn thịt để "vớt" giá cao.

Dù được bổ sung nguồn lợn nhập khẩu từ Thái Lan, nhưng giá lợn trong nước vẫn đang tăng trở lại bởi quá nhiều các loại phí “ăn theo” lợn nhập khẩu.

Giá thịt lợn hơi đang đắt đỏ, có xu hướng tăng mạnh. Thế nhưng, từ đầu năm đến nay dịch tả lợn châu Phi lại tái phát và lây lan nhanh, buộc phải tiêu hủy 34.000 con lợn.

Trong nhiệm kỳ của mình, Bộ trưởng NNPTNT Nguyễn Xuân Cường đã đối mặt cuộc giải cứu thịt lợn giá rẻ, đến nay là khủng hoảng giá đắt. Sự đắt đỏ của thịt lợn hiện tại dự kiến cuối năm 2020 mới hạ nhiệt.

Do thiếu nguồn cung, giá thị lợn trong nước đang ở mức cao lịch sử. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết phải đến cuối năm 2020, giá lợn mới thực sự hạ nhiệt.