thực phẩm sạch

Nhiều người cho rằng chần thịt lợn qua nước sôi hoặc rửa bằng nước nóng giúp loại bỏ chất bẩn, độc hại trong thịt nhưng đây không phải cách tốt.

Ngày càng có nhiều thực phẩm biến đổi gen được bán trên thị trường. Vì vậy việc phân tích, so sánh sự khác nhau giữa thực phẩm truyền thống và thực phẩm biến đổi gen là vô cùng cần thiết.

Không nên mua những mặt hàng này khi đi siêu thị, chúng sẽ khiến bạn lãng phí tiền thậm chí còn không tốt cho sức khỏe.

Những gia đình thành phố thích ăn hải sản nhất định phải tham khảo ngay cách phân biệt mực và lựa chọn như thế nào để đảm bảo tránh được mực bị ngâm tẩm hóa chất.

Cá hồi là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để chọn được cá hồi ngon chuẩn thì không phải ai cũng biết. 

Chuyện "mua cá kho ở cửa hàng thực phẩm sạch mà có giòi" khiến người tiêu dùng cảm thấy vô cùng bất an chính là ở chỗ: Một cửa hàng có biển hiệu "thực phẩm sạch" mà lại làm ăn như vậy.

Nhiều người nghĩ tất cả thực phẩm đều chứa đầy thuốc trừ sâu, nhưng thực tế, có vài loại nông sản sạch đến mức có bơm thuốc mấy cũng khó lòng gây hại được.

Sau vụ việc khách hàng phản ánh cá kho có giòi, chủ chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood đã lên tiếng xin lỗi và thông báo tạm dừng bán hàng toàn hệ thống.

Ngày 29/12/2020, tại sự kiện Giới thiệu sản phẩm “Khám phá kho báu châu Âu”, 2 sản phẩm Nhụy hoa nghệ tây đỏ Krokos Kozanis (Hy Lạp) và Mứt mận nguyên chất Topoloveni (Romania) đã ra mắt thị trường Việt Nam.

Thu nhập người dân được nâng cao, nhận thức về sức khỏe ngày một sâu sắc chính là cơ hội dành cho các doanh nghiệp lĩnh vực thực phẩm chất lượng cao.

Người tiêu dùng không thể biết những thực phẩm nhà làm có thật sự là nhà làm, nguồn nguyên liệu lấy từ đâu, quy trình chế biến, bảo quản, thời hạn sử dụng ra sao...

Cục ATTP cũng khuyến cáo, người tiêu dùng không nên mua rau, củ, quả trái mùa vụ. Nên chọn rau vào vụ chính, là thời điểm cây trồng phát triển bình thường, ít bị sâu bệnh, dẫn đến số lần sử dụng thuốc bảo vệ thực và phân bón ít.

Trước thực trạng cà phê rớt giá, không có đầu ra, cặp vợ chồng nông dân đã mày mò để tạo nên thương hiệu cà phê sạch. Nhờ vậy, mỗi năm của gia đình thu về hơn 1 tỷ đồng.

Giá đỗ là một loại rau mầm thường được ăn nhiều hơn vào mùa xuân. Tuy nhiên, khi mua giá đỗ bạn cũng cần phân biệt giá đỗ làm tự nhiên kiểu truyền thống và giá đỗ làm bằng hóa chất.

Việc mua - bán thực phẩm trực tuyến (online) hiện nay tiềm ẩn một số rủi ro về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm… Tuy nhiên, với lợi thế mặt hàng phong phú, không phải bỏ công đi chợ chọn lựa, nấu nướng, được

Thịt lợn món dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, cần tránh kết hợp thịt lợn với những thực phẩm này kẻo mang bệnh vào người.

Nắm bắt tâm lý người nội trợ cần tường tận thông tin về thực phẩm cho bữa cơm gia đình, nhiều nhãn hàng ứng dụng công nghệ Blockchain để hỗ trợ người dùng truy xuất nguồn gốc thực phẩm sạch; Knorr là một ví dụ.

Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn kiểm tra thực phẩm một cách nhanh chóng và dễ dàng mà không cần đến các thiết bị hỗ trợ.

Trước thực trạng thực phẩm bẩn, các chuyên gia khuyến cáo hãy lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng từ những nhà cung cấp uy tín để đảm bảo bữa ăn sạch cho mọi thành viên trong gia đình.

Chấp nhận bỏ ra nhiều tiền để mua thực phẩm hữu cơ với hy vọng mặt hàng đó sạch, đảm bản ATVSTP. Tuy nhiên, sự thực có như kỳ vọng?