tôm hùm

Một ngư dân ở ngoài khơi Maine, Mỹ, mới đây đã bắt được một con tôm hùm cực kỳ hiếm với hai tông màu khác nhau.

Hiếm có và bổ dưỡng nên các dòng tôm mũ ni, đặc biệt là tôm mũ ni đỏ, luôn được chào bán với mức giá lên đến hàng triệu đồng/kg tùy cân nặng.

Tôm hùm một món ăn đắt đỏ, tiền triệu, thế nhưng thời gian gần đây tại Nha Trang lại xuất hiện một loại tôm hùm giá cực rẻ chỉ vài trăm nghìn một con. Vì sao tôm hùm này có giá rẻ?

Thời gian gần đây, sản phẩm tôm hùm đất nguyên đuôi đổ bộ về thị trường bán với giá siêu rẻ, được các bà nội trợ cuồng mua về ăn.

Những vựa hải sản lớn tại TPHCM đạt doanh thu hàng trăm triệu đồng trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 do nhu cầu mua hải sản của người dân tăng cao.

Tôm hùm Alaska nhập về Việt Nam phải chịu 12% thuế nhập khẩu và phí cấp phép kiểm dịch động, thực vật. Tuy nhiên, giá bán cao gấp 5-6 lần phần nhiều do thương lái.

Các món ăn từ tôm hùm luôn mang đến sự hài lòng cho người sành ăn uống. Thực khách lần đầu thưởng thức con tôm hùm khổng lồ nặng 7 kg tỏ ra phấn khích vì độ săn chắc của thịt.

Tôm hùm Alaska, cua hoàng đế Alaska, dâu tây, táo đỏ, cherry Mỹ… về TPHCM có giá rẻ hơn trước rất nhiều.

Gần đây, có thông tin cho rằng do ảnh hưởng của chiến tranh thương mại mà loại tôm Alaska của Mỹ đang rất rẻ, giá nhập chưa tới 200 nghìn đồng/kg, rẻ hơn tôm sú Việt.

Tôm hùm Alaska siêu to khổng lồ đang được rao bán tràn ngập thị trường, song, nhiều người sẽ giật mình vì loại tôm có giá bạc triệu ở thị trường Việt Nam lại có giá siêu rẻ khi nhập về.

Không chỉ siết chặt buôn bán tiểu ngạch với các loại nông sản, đến lượt thuỷ sản cũng bị thị trường Trung Quốc áp dụng chính sách này, khiến một số mặt hàng xuất khẩu như mực, tôm hùm, cá tra,... giảm giá mạnh, người nuôi lỗ tiền tỷ.

Tôm hùm là món ăn sang chảnh, luôn có mặt trên bàn tiệc của giới thượng lưu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thưởng thức loại hải sản này đúng cách và tránh lãng phí nhất.

Nhà hàngphục vụ nồi lẩu nặng gần 10 kg gồm hải sản như cua hoàng đế, sò điệp, tôm hùm... Dù món ăn hấp dẫn khó cưỡng, hai thực khách vẫn phải đầu hàng trước thử thách.

Thương chiến với Trung Quốc khiến nguồn cung tôm hùm từ Mỹ dư thừa. Tôm hùm Mỹ nhập cảng vào Việt Nam với giá rẻ chỉ bằng một nửa so với tôm hùm Việt.

Là loại hải sản đang hot nhất hiện nay, tôm hùm Alaska được chế biến với đa dạng các loại như sốt cajun, nướng phô mai, rang muối... hấp dẫn thực khách.

Chiếc thuyền chở 30 kg hải sản cao cấp như cua hoàng đế, sò điệp, tôm hùm... khiến mọi thực khách chảy nước miếng. Nhóm người chơi có đủ sức ăn hết bữa hải sản khổng lồ này?

Đuôi tôm hùm Úc có giá tới 3 triệu đồng/kg được nhiều khách Việt ưu chộng. Còn chanh ngón tay Úc giá 3 triệu đồng/kg, đắt gấp 100 lần chanh Việt, cũng được nhiều người tìm mua.

Bạn có dám trả hơn 500 USD (11.700.000 VND) để thưởng thức món tôm hùm này ở Canada không? Đây là món tôm hùm moutain, món tôm hùm thực sự hấp dẫn và món ăn này chỉ được phục vụ tại Fishman Lobster Clubhouse ở Canada.

Mặc dù giá mỗi kg đuôi tôm hùm không hề rẻ, song nhiều khách hàng sẵn sàng chi cả bạc triệu để thưởng thức món ăn hải sản cao cấp này.

Tôm hùm đất khổng lồ Tasmania bị liệt kê trong danh sách đỏ của IUCN, đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.