tôm hùm

Theo thời gian, một số thực phẩm từng chỉ dành cho riêng cho người nghèo thì nay lại trở thành món ăn sang trọng.

Gần đây, những loại hải sản đắt đỏ bậc nhất thế giới được nhập khẩu từ Mỹ như cua hoàng đế Alaska, tôm hùm được bày bán ở nước ta với giá chỉ tương đương ở Mỹ, thậm chí rẻ hơn tôm ở Việt Nam, khiến nhiều người bất ngờ.

Cách đây 2 năm, tôm hùm Mỹ về Việt Nam chủ yếu qua đường xách tay với số lượng chừng 10 - 20kg thì nay tăng đột biến. Do lượng hàng về nhiều nên giá loại hải sản cao cấp này dần hạ nhiệt.

Nhiều người ngỡ ngàng khi biết chiếc càng tôm hùm khổng lồ “hai tay ôm không xuể” vốn rất đắt tiền và thường chỉ xuất hiện ở các nhà hàng lớn nay lại được bán tràn lan ở siêu thị Mỹ với giá chỉ khoảng hơn 200.000/kg.

Tổ chức phi lợi nhuận OpenTheBooks (Mỹ) gần đây đã tung thông tin rằng Lầu Năm Góc trong tháng cuối tài khóa 2018 đã chi tới 4,6 triệu USD cho nhiều mặt hàng xa xỉ, trong đó có cua và tôm hùm.

Tiệc cưới xa hoa, mỗi suất ăn lên tới cả triệu bạc là điều không phải ai cũng từng được tham dự. Ngay cả khi có nhu cầu đặt, anh N.H.Đ (HN) cũng phải gọi tới rất nhiều nhà hàng sang trọng.

Câu chuyện về nhà hàng ở Mỹ cho tôm hùm hít cần sa trước khi chế biến vì mục đích nhân đạo đang dấy lên nhiều tranh cãi ở quốc gia này.

Ốc “vô địch” toàn cầu, tu hài Canada giá tầm 10 triệu/con, cua hoàng đế dài cả mét hay cua Úc khủng nhất thế giới,... là những loại hải sản thường thấy trên bàn tiệc của các đại gia Việt trong năm 2017.

Một người nuôi hàu biển ở Anglesey (Anh) đã nhặt được một chiếc càng tôm hùm lớn hơn cánh tay người.

Nếu biết sự thật này thì dân nhậu sẽ khiếp vía, liệu có còn dám ăn thịt chó.

Năm 2016, tổng số tôm hùm nhập khẩu từ Canada lên tới gần 120 tấn. Trong khi đó, từ đầu năm 2017 đến nay, lượng tôm hùm nhập từ Canada về Việt Nam cũng lên tới gần 74 tấn.

Muốn ăn tôm hùm, các bà nội trợ chỉ cần bỏ ra 240.000 đồng đã có thể mua được một con tôm hùm đông lạnh nhập khẩu từ Canada với trọng lượng nặng 0,5kg.

Loại tôm Bắc Cực đắt bằng tôm hùm Canada đông lạnh được nhiều bà nội trợ đặt mua. Củ tam thất cổ dài 1 mét được bán với giá 200 triệu. Nhiều loại trái cây đắt như vàng ròng ở Nhật bán đầy Việt Nam.

Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.

Một cơ sở kinh doanh ở Hà Nội bị bắt quả tang vào hôm nay, khi đang bơm tạp chất vào 8 kg tôm nguyên liệu.

Nhiều người ngỡ ngàng khi biết những loại mận Nhật - Mỹ gần 1 triệu/kg hay tôm hùm Canada giá gần chục triệu đồng/con vẫn được nhiều nhà giàu Việt lùng mua. 

Có không ít đại gia Việt “săn lùng”, đợi cả tháng để mua được một con tôm hùm Canada hiếm hoi, nặng tới 7kg để làm quà tặng, bất chấp giá của chúng có thể lên đến gần chục triệu đồng/con.

Đó là loài tôm có tên gọi là mũ ni, hay tôm vỗ. Ngay tại đảo Lý Sơn thời điểm này, mũ ni được bán là 1,2 triệu đồng/kg, cao hơn tôm hùm 200-400.000 đồng/kg.

Những con lợn chết, lợn bệnh bị biến thành đặc sản, còn phụ phẩm động vật nước ngoài bỏ đi thì Việt Nam lại nhập về ăn. Trong khi đó, nhiều nhà giàu cũng săn cua Hoàng đế, trứng cá tầm về tẩm bổ.

Nhiều người Việt chọn mua đùi gà Mỹ vì giá siêu rẻ. Trong khi đó, không ít người lại sẵn sàng bỏ ra một số tiền khổng lồ để ăn hoa quả ngoại, tôm hùm Canada.