Bánh chưng

Những chiếc bánh luộc pin, nhuộm phẩm, dùng thịt ôi, dễ mốc..., có màu sắc và hương vị bất thường.

Người ta trộn phế phẩm cà phê với đá xay, sau đó nhuộm đen bằng hóa chất hòa với bột than từ lõi pin Con Ó để sản xuất ra cà phê thành phẩm. Chưa hết, pin được đồn còn dùng để luộc ngô, bánh chưng,... cho nhanh nhừ.

Bánh chưng là món ăn truyền thống của người Việt ngày Tết, tuy nhiên không phải phù hợp với tất cả mọi người.

Thời điểm cuối năm, tính sơ bộ cả làng nghề bánh chưng Bờ Đậu (xã Cổ Lũng, Phú Lương, Thái Nguyên) bán ra thị trường khoảng 10 vạn chiếc bánh, thu nhập cả làng nghề lên đến hàng tỷ đồng.

Một người đàn ông vào rừng hái lá dong bán dịp Tết, bất ngờ bị một con gấu rừng tấn công phải nhập viện cấp cứu.

Mua chiếc bánh chưng về thắp hương cúng giỗ bà, cô gái tá hỏa phát hiện một con rết to nằm "chình ình" bên trong.

Khách muốn mua bánh chưng "tinh hoa Tây Bắc" phải đặt hàng trước một tuần, bánh sẽ được giao với giá gấp đôi bánh bán ngoài chợ nhưng vẫn không đủ giao cho khách.

Chủ tịch và phó chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nghệ An cho biết, lắng nghe ý kiến người dân, dư luận và sẽ bàn cách cải tiến làm bánh chưng nhỏ dâng lên khu mộ bà Hoàng Thị Loan, thân mẫu Bác Hồ.

Sau Tết, trong tủ lạnh nhà nào hầu như cũng có vài chiếc bánh chưng còn lại sau dịp Tết. Hãy đổi vị bằng bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy cho bữa sáng những ngày sau Tết nhé.

Cặp bánh chưng nặng 700kg đã được dâng cúng bà Hoàng Thị Loan, thân mẫu Chủ tịch Hồ Chí Minh dịp đầu năm.

Bánh chưng là một thực phẩm cổ truyền, đậm đà bản sắc dân tộc, giàu chất dinh dưỡng.

Làm sao để tận hưởng những ngày nghỉ, vẫn ăn bánh chưng, giò chả mà cơ thể không tăng thêm một lạng mỡ thừa?

Cuộc sống người Hà Nội đã đủ đầy, nhưng nhiều gia đình vẫn gói và luộc một nồi bánh chưng để cho con trẻ hiểu hơn về Tết Nguyên Đán của dân tộc.

Muốn có được chiếc bánh chưng ưng ý, hãy học theo gợi ý của đầu bếp Thu Thủy MasterChef.

Ngày Tết không thể thiếu chiếc bánh chưng. Tuy nhiên, bánh chưng không chỉ có một công thức truyền thống mà có thể được biến tấu với nhiều kiểu độc đáo.

“Trong lúc trông nồi bánh, chúng tôi hát đủ bài, chơi đủ trò rồi ngủ quên lúc nào không biết. Thấy nồi bánh cháy khét, bố tôi giận lắm…”.

Phú Thọ không có nhiều danh lam thắng cảnh nhưng mảnh đất nơi đây lại thu hút khách du lịch bởi những món ngon ăn một lần là bâng khuâng nhớ mãi.

Hãy giúp những bản làng khó khăn những gì tốt nhất, hoặc ta có được, nhưng cũng cần hiểu cả đặc thù của họ.

Đành xin mượn ý câu thơ buồn và tự trào của cụ Tản Đà Nguyễn Khắc Hiếu: Dân 90 triệu ai người lớn/ Nước mấy nghìn năm vẫn trẻ con.

Hơn 50 người “cật lực” gần nửa ngày để hoàn thành việc gói bánh chưng “khủng” nặng đến 2,5 tấn. Đây là món lễ vật giá trị để dâng Quốc Tổ Hùng Vương nhân ngày 10/3 âm lịch năm nay (2016).