Bánh chưng

Là món ăn giàu năng lượng, nên không phải ai cũng có thể ăn bánh chưng thỏa thích. Đối với một số người ăn nhiều bánh chưng rước họa vào thân.

Đến khi “lo Tết” xong, thì sự mệt mỏi đó trở nên êm đềm và dễ chịu của buổi sáng Mùng Một, một bầu không khí yên ắng đến kỳ lạ của thành phố. 

Năm mới đang đến gần, hãy cùng thưởng thức hương vị và ý nghĩa của năm món ăn truyền thống không thể bỏ qua trong dịp năm mới.

Học sinh trường Tiểu học Công nghệ giáo dục Hà Nội cùng các thầy cô tham gia ngày hội Xuân lan tỏa yêu thương – “Em tập làm người chủ gia đình”.

Chỉ cần có nguyên liệu đúng chuẩn là bạn đã dễ dàng có món bánh chưng ngon nhưng để bánh có màu xanh đẹp mắt thì không phải chuyện dễ. Cùng tham khảo những mẹo đơn giản dưới đây để món bánh chưng ngày Tết thêm hoàn hảo.

Nếu có nơi nào bạn có thể cảm nhận rõ nhất không khí Tết thì đó là những làng nghề chuyên làm bánh chưng, bánh tét nổi tiếng như Tranh Khúc, Bờ Đậu, Trà Cuôn, làng Chuồn...

Để gói được những chiếc bánh chưng thơm ngon, xanh, dẻo mà không cần dùng khuôn cũng cần phải biết cách

 Trong bữa cơm tất niên chiều 30 Tết, mỗi gia đình đều không thể thiếu chiếc bánh chưng cổ truyền.

Còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng nhiều đại gia đã lo chuẩn bị cho Tết bằng việc đặt mua những đặc sản đắt tiền làm quà biếu hay sưu tầm những đồng tiền độc, lạ, giá đắt để mừng tuổi.

Nhiều tiểu thương cho lõi pin vào nồi bánh chưng cho nhừ - đây là cách đầu độc dã man và không hề có tác dụng như họ nghĩ.