thịt lợn

Những con trắm đen khổng lồ ở hồ Thác Bà luôn được các nhà hàng săn mua. Còn những con cá măng 'khủng' ở sông Đà thì phải những đại gia có mối quen mới có cơ hội thưởng thức.

Gần đây người dân các xã Quảng Đức (huyện Hải Hà) và Hải Sơn (TP.Móng Cái) đã liên tục sang Trung Quốc mua lợn thịt, lợn giống và thịt lợn mang về Việt Nam tiêu thụ.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng “sữa” từ một loại gián đặc biệt có rất nhiều chất dinh dưỡng và thân thiện với môi trường hơn sữa bò.

Nguồn hàng khan hiếm, nhiều nơi đã chạm mốc 50.000 đồng/kg. Lãnh đạo Bộ NN-PTNT cho biết, do giá trong nước cao nên lợn các nước xung quanh có thể tràn vào nước ta, trong đó có Trung Quốc, kể cả lợn sống và thịt lợn đông lạnh.

Người đàn ông làm nghề gỗ ở Sóc Trăng đã cùng nhóm thợ điêu khắc tạo ra rồng, rắn, sư tử... từ gốc cây bàng hàng trăm năm tuổi. Có người hỏi mua bộ gốc, rễ cây bàng này với giá 35 tỷ đồng nhưng chủ nhân vẫn không bán.

Sau khi thu mua heo (lợn) về, chủ cơ sở thuê người bơm nước vào thân heo nhằm tăng trọng lượng rồi bán lại cho thương lái kiếm lời. Chỉ trong vòng 10 ngày, 2 nhân viên cơ sở này đã bơm nước vào 1.260 con heo.

Giá thịt lợn hơi tại hầu khắp các tỉnh đều tăng mạnh, nhiều địa phương giá lợn đã chạm mốc 40.000 đồng/kg.

Tròn một năm sau đợt “giải cứu” thịt lợn, đến nay theo đại diện Bộ NN-PTNT thì giá lợn vẫn thấp quanh mốc 29.000-32.000 đồng/kg, trong khi đó, nguồn cung thịt lợn ra thị trường vẫn vượt so với nhu cầu.

Lợn tảo xoắn, lợn trà xanh, lợn giun quế, thảo dược hay lợn đen Tây Ban Nha,... đang vô cùng đắt khách trong dịp Tết Nguyên đán bởi được cho là có nhiều giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon đặc biệt.

Dịp cuối năm, nhiều bà nội trợ búc xúc trước việc mua thịt bò nhưng lúc ăn mới biết là thịt lợn sề. Có nhiều trường hợp nấu lên thịt trắng, ăn nhạt và không có mùi bò.

Kết thúc năm 2017, người chăn nuôi vẫn không thể thoát được cơn “khủng hoảng” của ngành chăn nuôi lợn khi vào những ngày cuối năm

Loại thịt heo đen của Tây Ban Nha đắt đỏ vẫn được giới nhà giàu Việt đặt mua. Trong khi đó, nhụy hoa nghệ tây - loại gia vị có giá đắt đỏ nhất thế giới - đang đổ bộ thị trường Việt

Trái ngược với niềm vui thắng lợi lớn của ngành rau quả là đem về 3,3 tỷ USD, thì ngành chăn nuôi lợn lại chìm trong khủng hoảng do cung vượt cầu, giá kỷ lục và kéo dài ròng rã như vậy trong suốt năm 2017.

Chỉ từ 70 nghìn đồng có thể mua được 1 kg sườn sụn heo đông lạnh. 

Người dân vùng ven biển Hà Tĩnh đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng trang trại chăn thả lợn rừng hơn 100 con trên vùng đất cát hoang hóa, bạc màu ven biển để thu về tiền tỷ.

Công an quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) cho biết, đơn vị này vừa phát hiện kho tập kết số lượng lớn sụn gà, sụn lợn không rõ nguồn gốc có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.

Một năm Việt Nam sản xuất hơn 4 triệu tấn thịt hơi, lớn hơn cả giá trị lúa gạo. Nhưng, nghịch lý là hiện nay chúng ta mới chỉ xuất khẩu được 20.000 tấn lợn sữa mỗi năm.

Thông tin về vụ lợn bị tiêm thuốc an thần, thức ăn vỉa hè chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nho rừng Tây Bắc, dưa lưới Nhật đắt đỏ, cây cổ thụ quý hiếm, vé máy bay tăng, ô tô giảm giá ... khiến mọi người chú ý.

Việc tiêm thuốc an thần giúp lợn giảm stress nhưng lại gây hại khôn lường cho sức khỏe con người, vì sao các thương lái vẫn bất chấp tất cả, tiêm thuốc an thần cho lợn trước khi giết mổ?

Thịt lợn có thuốc an thần thường đỏ tươi hơn do khi giết thịt, tiết lợn được giữ lại nhiều trong các tế bào thịt.