an toàn thực phẩm

Thực tế là không ít người đã than phiền rằng chi phí để trồng rau sạch của họ thậm chí còn tốn kém hơn nhiều so với đi mua ở chợ, siêu thị.

Buôn bán thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ bị phạt và bị tịch thu tang vật.

Cá hồi là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để chọn được cá hồi ngon chuẩn thì không phải ai cũng biết. 

Liên tiếp trong tuần qua, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) các địa phương đã phát hiện nhiều vụ việc vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ.

Ở nhiều siêu thị, cửa hàng tiện ích, chợ, thịt nhập khẩu được rã đông để bán lẻ, trong đó, có những sản phẩm biến màu, biến chất ngay trên quầy, sạp… nhưng vẫn qua mắt được nhiều người tiêu dùng dễ tính.

Màng bọc thực phẩm hữu ích là vậy xong theo khuyến cáo của các chuyên gia, nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách thì vật dụng này có thể tăng nguy cơ mắc bệnh cho nhiều gia đình.

Theo chuyên gia, hậu quả trước mắt có thể là bị rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Nhưng về lâu dài, nếu cứ ăn những món khoái khẩu kiểu này có thể dễ mắc bệnh mãn tính.

Chân gà ăn liền là món ăn yêu thích của giới trẻ nhưng đi kèm nhiều mối nguy cho sức khỏe người dùng.

Những con mực mai bốc mùi hôi thối, chảy nhớt, chỉ qua màn phù phép ngoáy trong hóa chất đã trở nên trắng giòn.

Nhiều loại rau củ quả có tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật vẫn được trà trộn bán tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng.

Có tình trạng các bếp ăn, cơ sở chế biến ký hợp đồng mua thực phẩm trong chuỗi an toàn nhưng mua gom sản phẩm ở ngoài trà trộn vào.

Chủ hộ kinh doanh khai nhận, sau khi mua chả lụa cá về đã tự ý tháo nhãn và dán nhãn khác như: chả chay LA nhãn hiệu Văn Lành, chả nấm chay Diễm Trang, chả chay nhãn hiệu Duyên Tịnh...

Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, đây là con số “rất đáng suy ngẫm”.

Chuyện "mua cá kho ở cửa hàng thực phẩm sạch mà có giòi" khiến người tiêu dùng cảm thấy vô cùng bất an chính là ở chỗ: Một cửa hàng có biển hiệu "thực phẩm sạch" mà lại làm ăn như vậy.

Nhiều người nghĩ tất cả thực phẩm đều chứa đầy thuốc trừ sâu, nhưng thực tế, có vài loại nông sản sạch đến mức có bơm thuốc mấy cũng khó lòng gây hại được.

Sau vụ việc khách hàng phản ánh cá kho có giòi, chủ chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood đã lên tiếng xin lỗi và thông báo tạm dừng bán hàng toàn hệ thống.

MM Mega Market Việt Nam (MM) vừa công bố trung tâm MM Hồng Bàng tại Hải Phòng đạt chứng nhận tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018. Đây là trung tâm thứ tư của MM đạt tiêu chuẩn này.

Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm chính của nhiều gia đình Việt. Nhưng làm thế nào nhận biết thịt lợn sạch là vấn đề khiến nhiều người nội trợ phải đau đầu. Dưới đây là những cách giúp bạn chọn thịt lợn sạch đơn giản, dễ dàng.

Bộ NN&PTNT yêu cầu công khai danh sách, địa chỉ các cơ sở vi phạm, giết mổ, buôn bán thịt heo nghi mắc bệnh, heo bệnh, heo chết để người tiêu dùng biết.

Một học sinh Trường THPT Nguyễn Văn Linh (TP.HCM), phát hiện có gián trong suất cơm trưa trị giá 27.000 đồng.