an toàn thực phẩm

Để chọn được tôm đảm bảo chất lượng không quá khó. Nhưng nếu không để ý có thể không nhận ra các dấu hiệu này, ăn vào vừa tốn tiền lại hại thân.

Số thịt lợn trên được bà A khai nhận mua trôi nổi trên thị trường, sau đó mang về huyện Tân Yên để tiêu thụ.

Để phòng tránh dịch bệnh, nhiều người dân đã chọn hình thức “đi chợ online”, nhưng không ít người rơi vào tình huống dở khóc dở cười khi mua thực phẩm qua mạng.

Dù còn hơn một tháng nữa mới tới Tết trung thu, nhưng những sản phẩm bánh nhập lậu, bánh trôi nổi kém chất lượng đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường.

Thông tin từ Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Nam Định cho biết, đơn vị vừa phát hiện, thu giữ hơn 500 kg hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, thậm chí có mùi ôi thiu tại một cửa hàng kinh doanh thực phẩm tươi sống.

Trong trường hợp mua hàng qua các mạng xã hội, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ thông tin người bán, chất lượng thực phẩm.

Chiều nay (8/7), Công an quận Liên Chiểu (Đà Nẵng) cho biết, đã niêm phong kho tương ớt bẩn trên địa bàn để điều tra, xử lý.

Thực tế là không ít người đã than phiền rằng chi phí để trồng rau sạch của họ thậm chí còn tốn kém hơn nhiều so với đi mua ở chợ, siêu thị.

Buôn bán thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ bị phạt và bị tịch thu tang vật.

Cá hồi là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để chọn được cá hồi ngon chuẩn thì không phải ai cũng biết. 

Liên tiếp trong tuần qua, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) các địa phương đã phát hiện nhiều vụ việc vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ.

Ở nhiều siêu thị, cửa hàng tiện ích, chợ, thịt nhập khẩu được rã đông để bán lẻ, trong đó, có những sản phẩm biến màu, biến chất ngay trên quầy, sạp… nhưng vẫn qua mắt được nhiều người tiêu dùng dễ tính.

Màng bọc thực phẩm hữu ích là vậy xong theo khuyến cáo của các chuyên gia, nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách thì vật dụng này có thể tăng nguy cơ mắc bệnh cho nhiều gia đình.

Theo chuyên gia, hậu quả trước mắt có thể là bị rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Nhưng về lâu dài, nếu cứ ăn những món khoái khẩu kiểu này có thể dễ mắc bệnh mãn tính.

Chân gà ăn liền là món ăn yêu thích của giới trẻ nhưng đi kèm nhiều mối nguy cho sức khỏe người dùng.

Những con mực mai bốc mùi hôi thối, chảy nhớt, chỉ qua màn phù phép ngoáy trong hóa chất đã trở nên trắng giòn.

Nhiều loại rau củ quả có tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật vẫn được trà trộn bán tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng.

Có tình trạng các bếp ăn, cơ sở chế biến ký hợp đồng mua thực phẩm trong chuỗi an toàn nhưng mua gom sản phẩm ở ngoài trà trộn vào.

Chủ hộ kinh doanh khai nhận, sau khi mua chả lụa cá về đã tự ý tháo nhãn và dán nhãn khác như: chả chay LA nhãn hiệu Văn Lành, chả nấm chay Diễm Trang, chả chay nhãn hiệu Duyên Tịnh...

Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, đây là con số “rất đáng suy ngẫm”.