an toàn thực phẩm

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) ban hành quyết định liên quan đến việc dừng sản xuất và lưu thông sản phẩm Ích Tâm Khang của Công ty TNHH sản xuất và thương mại Sức Khỏe Việt

Với sức hút của món ăn vặt khô gà lá chanh, không ít xưởng đã sử dụng công thức: gà giá rẻ + lá chanh + bột độn + gia vị, có thể cung ứng ra thị trường hàng trăm kg khô gà mỗi ngày để phục vụ  khách hàng.

Không phải những ly nước với màu sắc và thành phần được cho là có nguyên liệu từ hoa quả lại đúng là 100% từ hoa quả nguyên chất.

Nem chua là một món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích, nhưng với nguyên liệu chủ yếu là thịt sống lên men, món ăn này không thực sự đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với vẻ bề ngoài sạch sẽ, bắt mắt, từ lâu chân gà đã trở thành món ăn được lòng nhiều khách hàng, đặc biệt là ở những hàng quán ven đường.

Bộ Nội vụ lưu ý TP.HCM không đưa đề xuất thành lập Sở An toàn thực phẩm trong dự thảo trình Thủ tướng.

Thủ tướng nêu rõ không chỉ tuyên truyền, giáo dục, vận động mà phải xử lý nghiêm, hành chính hoặc hình sự, không bỏ qua bất cứ vụ việc vi phạm nào. 

 Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Nam bắt quả tang 3 cơ sở giết mổ bơm nước vào bụng con bò trước khi giết mổ nhằm tăng trọng lượng.

Nhan nhản thực phẩm chức năng được quảng cáo “thổi phồng”, lừa dối người tiêu dùng. Tuy nhiên, cơ quan quản lý gần như “bó tay” với vi phạm này…

Ăn các loại cá ngừ, cá thu, cá nục, cá trích,… khi bị ươn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc do chúng tích trữ độc tố histamine. Để phòng chống ngộ độc, người dân chỉ nên ăn các loại cá tươi sống và được đông lạnh đúng cách.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa hướng dẫn chi tiết cho việc bảo quản thực phẩm đúng cách, vừa giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Cục ATTP, Bộ Y tế liên tục khuyến cáo: Các loại giò, chả, bún, bánh đúc,… tiềm ẩn nhiều nguy cơ chứa hàn the. Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày Tết, tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

Tết Nguyên đán Canh Tý đang cận kề, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng được đẩy mạnh dưới sự chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nhiều tỉnh đã tiến hành kiểm tra chéo về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại tỉnh khác theo chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm.

Quyết định này được đưa ra sau buổi kiểm tra đột xuất của Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm số 1 TP Hà Nội, chiều 3/12.

Trong tháng 11/2019, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đẩy mạnh tuyên truyền về an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân các tỉnh Khánh Hòa và Bình Định.

Từ ngày 24 - 29/11/2019, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) triển khai chiến dịch tuyên truyền kiến thức đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức giữ vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Bình Định.

Đoàn thanh tra chuyên ngành An toàn thực phẩm chi cục Lạng Sơn đã phát hiện 2 cơ sở vi phạm, trong đó có một cơ sở kinh doanh hàng hóa nhập lậu.

Những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nắm rõ quy định xử phạt về an toàn thực phẩm (ATTP) đồng thời chấp hành nghiêm chỉnh Luật An toàn thực phẩm.

Các thực phẩm chức năng như An giấc khang, Trinh nữ hoàng cung, Sắc xuân EVA, Khớp an bình, Dạ dày Bà Đang, Mymy Kid… vừa bị Cục An toàn thực phẩm thu hồi hiệu lực giấy xác nhận công bố sản phẩm.