an toàn thực phẩm

 Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Nam bắt quả tang 3 cơ sở giết mổ bơm nước vào bụng con bò trước khi giết mổ nhằm tăng trọng lượng.

Nhan nhản thực phẩm chức năng được quảng cáo “thổi phồng”, lừa dối người tiêu dùng. Tuy nhiên, cơ quan quản lý gần như “bó tay” với vi phạm này…

Ăn các loại cá ngừ, cá thu, cá nục, cá trích,… khi bị ươn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc do chúng tích trữ độc tố histamine. Để phòng chống ngộ độc, người dân chỉ nên ăn các loại cá tươi sống và được đông lạnh đúng cách.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa hướng dẫn chi tiết cho việc bảo quản thực phẩm đúng cách, vừa giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Cục ATTP, Bộ Y tế liên tục khuyến cáo: Các loại giò, chả, bún, bánh đúc,… tiềm ẩn nhiều nguy cơ chứa hàn the. Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày Tết, tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

Tết Nguyên đán Canh Tý đang cận kề, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) ngày càng được đẩy mạnh dưới sự chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nhiều tỉnh đã tiến hành kiểm tra chéo về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại tỉnh khác theo chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm.

Quyết định này được đưa ra sau buổi kiểm tra đột xuất của Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm số 1 TP Hà Nội, chiều 3/12.

Trong tháng 11/2019, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đẩy mạnh tuyên truyền về an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân các tỉnh Khánh Hòa và Bình Định.

Từ ngày 24 - 29/11/2019, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) triển khai chiến dịch tuyên truyền kiến thức đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức giữ vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Bình Định.

Đoàn thanh tra chuyên ngành An toàn thực phẩm chi cục Lạng Sơn đã phát hiện 2 cơ sở vi phạm, trong đó có một cơ sở kinh doanh hàng hóa nhập lậu.

Những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nắm rõ quy định xử phạt về an toàn thực phẩm (ATTP) đồng thời chấp hành nghiêm chỉnh Luật An toàn thực phẩm.

Các thực phẩm chức năng như An giấc khang, Trinh nữ hoàng cung, Sắc xuân EVA, Khớp an bình, Dạ dày Bà Đang, Mymy Kid… vừa bị Cục An toàn thực phẩm thu hồi hiệu lực giấy xác nhận công bố sản phẩm.

Thông qua việc thanh tra, kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm.

Tuyên truyền chế biến, sử dụng và bảo quản thực phẩm, thanh tra kiểm tra đảm bảo ATTP, đấu tranh chống buôn lậu… là những công tác hướng đến đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Ngày 07/11/2019 Cục An toàn thực phẩm (ATTP) tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất do Chủ tịch nước trao tặng.

Từ 5 - 9/11/2019, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế đã tiến hành tuyên truyền cơ động, cổ động và phát tờ rơi, tờ gấp cho người dân tại tỉnh Khánh Hòa về việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

ictnews Tìm quán, đặt món, nhận món mà chẳng thể “mắt thấy, tay sờ" đến quy trình chế biến của món, khách hàng vẫn thường có chút “lấn cấn" khi sử dụng dịch vụ giao thức ăn. Đặc biệt, tại những nơi mà hàng chục quán ăn tụ hội, hàng trăm shipper chực chờ như GrabKitchen, thực khách có thể đặt niềm tin về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vào ai?

Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn vừa phải đưa ra cảnh báo người dân, hiện đang có đối tượng giả mạo lực lượng quản lý thị trường bán sách an toàn thực phẩm.

 Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản ký Thỏa thuận Viện trợ không hoàn lại trị giá lên tới 1,204 tỷ yên (hơn 11 nghìn USD) với Việt Nam cho dự án đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.